Un moule silicone pensé pour la production de briochettes
Le moule Briochettes Flex 6 de Silikomart est conçu pour les artisans pâtissiers et boulangers qui cherchent régularité et facilité de démoulage. Sa structure en silicone flexible garantit une extraction nette de vos briochettes, sans déformation, cycle après cycle.
Avantages du silicone Silikomart pour votre atelier
- Démoulage facile grâce à la flexibilité du matériau
- Uniformité garantie des portions et de la cuisson
- Résistance thermique adaptée aux fours de pâtisserie
- Entretien simplifié et longévité accrue
Conseils d’utilisation en production
Ce moule 6 briochettes s’intègre parfaitement dans un flux de production régulier. Utilisez-le avec vos pâtes briochées traditionnelles ou enrichies. Le format de la plaque (30 × 17,5 mm) s’adapte aux dimensions standard des fours professionnels. Nettoyage facile à l’eau tiède après chaque utilisation.
