Appareils électriques professionnels pour la cuisine et le traiteur

Cuire, mixer, pétrir, sceller : les appareils électriques donnent la cadence en cuisine professionnelle et en événementiel. Tille 1955 fournit aux restaurants, traiteurs et laboratoires de Suisse romande du matériel de marques professionnelles, prévu pour un usage intensif et suivi par notre service technique.

Appareils de cuisson

La sous-catégorie cuisson regroupe plaques à induction Sirman IH27 à IH50, crêpière gaz CFG 400 et crêpière électrique Bilig 400, gaufrier Bruxelles, contact grill panini, friteuses inox Fimar 4 et 8 litres et four à micro-ondes professionnel Fimar. Montée en température rapide et surfaces prévues pour le service continu.

Préparation et pétrissage

Les mixeurs plongeants professionnels 100, 200 et 300 litres lissent soupes, purées et sauces directement dans la marmite. Le pétrin à spirale Ferneto 150 kg travaille les pâtes à pain et à pizza en volume. Le plateau tournant Martellato Spinner facilite le glaçage et le décor des entremets.

Conditionnement

Les scelleuses à main 300 mm et XP 400 mm ferment sachets et films pour la vente à emporter et la conservation. Simples, sans consommable autre que le sachet.

Pour les pétrins et batteurs de laboratoire, voyez pétrins et batteurs ; pour l’emballage sous film, les scelleuses. Complétez avec la batterie de cuisine et les bacs gastronormes. Conseil, installation et livraison dans toute la Suisse.