Assiettes traiteur jetables pour cocktails et buffets professionnels

L’assiette traiteur sert la dégustation debout : cocktail, vernissage, apéritif d’entreprise ou pause de séminaire. Tille 1955 fournit aux traiteurs et restaurateurs de Suisse romande des assiettes carton métallisées, assorties aux plateaux de la gamme, pour un service en volume sans vaisselle à rapporter.

Assiette carton métallisé

L’assiette carton métallisé reprend la finition des plateaux traiteur or ou argent et tient dans la main avec un verre. Le carton rigide ne fléchit pas sous deux ou trois pièces chaudes ou froides et résiste aux sauces pendant la durée d’un cocktail. Elle se jette avec le papier après usage.

Quand choisir le jetable

Le jetable s’impose quand le lieu n’a pas de plonge, que le nombre de convives dépasse la vaisselle disponible ou que le service se termine tard. Pour un dressage à l’assiette plus élaboré, les verrines en plastique et coupes à dessert complètent l’offre.

Dressage et présentation

Une dentelle de décor sur l’assiette de service ou le plateau soigne la présentation des mignardises. Les pinces et pelles de service permettent aux convives de se servir au buffet sans contact avec les pièces.

Transport et livraison

Les assiettes se stockent à plat et voyagent avec les plateaux dans les boîtes traiteur. Livraison dans toute la Suisse ; notre équipe vous conseille sur les quantités à prévoir par convive selon le format de la réception.