Matériel de chocolaterie, confiserie et glacerie professionnelle

Du tempérage au moulage, Tille 1955 équipe depuis la Suisse romande les chocolatiers, confiseurs, glaciers et pâtissiers : moules à chocolat polycarbonate et polypropylène, tempéreuses et enrobeuses FBM, guitares, aérographes, fourchettes à tremper et accessoires de glacerie. Une sélection d’atelier, pour les professionnels comme pour les amateurs exigeants.

Moules à chocolat

Les moules à chocolat forment le cœur de la catégorie : plaques à bonbons comme la Cocoa 16 pièces, demi-sphères, tablettes ondulées, cœurs bombés, lapins et œufs de Pâques, sujets de Noël. Polycarbonate pour la brillance et la cadence, polypropylène et thermoformé pour les sujets de saison.

Tempérage, découpe et décor

Le matériel chocolat réunit tempéreuses et trempeuses, guitares Mallard Ferrière avec feuilles guitare 55 microns et cadres 36 x 36, aérographes et compresseurs pour les finitions velours ou brillantes.

Trempage et glacerie

Les ustensiles chocolat : fourchettes à tremper rondes, à dents, poire ou spirale pour l’enrobage à la main. Les glaces et sucettes : moules à esquimaux, bâtonnets par 500, bacs à glace et supports de présentation.

Les couvertures Felchlin et les décors se trouvent dans chocolat et décors ; les colorants liposolubles dans colorants. Conseil sur le tempérage, matériel d’occasion révisé et livraison dans toute la Suisse.