Tapis silicone antiadhésif Flex pour boulangers et pâtissiers exigeants. Réutilisable des centaines de fois, il remplace le papier cuisson et facilite le démoulage sans matière grasse.
Dès CHF 22.32TTC
Le tapis de cuisson silicone Flex est conçu pour les artisans qui recherchent fiabilité et efficacité. Fabriqué en silicone renforcé de fibre de verre, il garantit une cuisson uniforme sans ajout de matière grasse, tout en facilitant le démoulage grâce à sa surface lisse antiadhésive.
Adapté à tous les formats de plaques pâtissières standards, ce tapis résiste à des températures extrêmes de -60°C à +230°C, le rendant compatible avec la cuisson, la congélation et la surgélation. Réutilisable des centaines de fois, il remplace efficacement le papier sulfurisé, réduisant ainsi vos déchets et vos coûts à long terme.
Parfait pour la cuisson de viennoiseries, biscuits, tuiles, nougatines, chocolats ou pâtisseries délicates, le Flex s’adapte aussi à la transformation du sucre. Sans BPA et conforme au contact alimentaire, il se nettoie facilement et offre une solution durable et responsable pour votre atelier.
| Température d’utilisation | -60°C à +230°C |
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| Dimensions | 400 x 600 mm |
| Dimensions | 400 x 300 mm |
| Résistance thermique | de -60°C à +230°C |
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