Appareils de cuisson professionnels pour restauration et événementiel

Plaques à induction, crêpières, gaufriers, friteuses et grills : cette catégorie réunit les appareils de cuisson électriques et gaz pour le service en restaurant, le stand de marché ou la prestation traiteur. Tille 1955 les livre dans toute la Suisse et assure leur suivi technique depuis la Suisse romande.

Plaques à induction Sirman

Les plaques à induction Sirman IH27, IH35 et IH50 chauffent vite, se régulent au degré près et restent froides en surface hors contact avec la casserole. Elles conviennent aux cuisines sans gaz, aux buffets et au show cooking. Nécessitent une batterie à fond magnétique ou un disque relais.

Crêpières, gaufriers et grills

La crêpière gaz CFG 400 et la crêpière électrique Bilig 400, plaque fonte de 40 cm, tiennent la température sur une journée de marché. Le gaufrier professionnel Bruxelles et le contact grill panini Eco complètent l’offre snacking.

Friteuses et micro-ondes

Les friteuses inox Fimar 4 L et 8 L, à cuve amovible, couvrent le besoin d’un bar ou d’une petite cuisine. Le four à micro-ondes professionnel Fimar, plus puissant qu’un modèle domestique, régénère les portions en service.

Ces appareils s’inscrivent dans nos appareils électriques avec les mixeurs et scelleuses. Associez-les à la batterie de cuisine compatible induction et aux bacs gastronormes pour le maintien au chaud. Pour les fours de laboratoire, voyez nos fours professionnels. Livraison dans toute la Suisse.