Matériel de glacerie professionnelle : glaces, esquimaux et sucettes

Glaces sur bâtonnet, mini esquimaux, sucettes en chocolat ou en sucre : cette catégorie réunit les moules, bâtonnets et supports de présentation pour la glacerie artisanale et la confiserie. Tille 1955 fournit depuis la Suisse romande les glaciers, chocolatiers et pâtissiers qui préparent la saison.

Moules à glace sur bâtonnet

Le kit moules à glace Gel01 Classic forme 4 esquimaux par passage ; le moule Mini Classic, 4 glaces de 37 ml, est livré avec 50 bâtonnets. Les moules Donuts et Pocket Cupcake, en silicone, donnent des formes vendeuses qui se démoulent sans eau chaude. Le bâton pour moule Gel13 Donuts, par 25, suit le format.

Bâtonnets, bacs et supports

Les bâtonnets esquimaux par 500 en bois couvrent la production d’une saison. Les bacs à glace Serup stockent et servent au bac. Le support à bâtonnets glacés et sucettes tient les pièces droites pendant la prise au froid et en vitrine.

Sucettes et service

Le moule à sucettes Halloween Pumpkin & Skull cible la saison d’octobre. La cuillère à glace inox portionne régulièrement au comptoir.

Pour l’enrobage des esquimaux, voyez nos moules à chocolat et les fourchettes à tremper ; d’autres formes dans les moules silicone. Le stockage passe par nos armoires réfrigérées et machines à glace. Pour les sucettes de saison, consultez Halloween. Livraison dans toute la Suisse.