Moules à chocolat professionnels : polycarbonate, polypropylène et plaques à bonbons

Le moule détermine le brillant, la finesse de la coque et la facilité de démoulage de vos chocolats. Tille 1955 propose plus de 130 moules destinés aux chocolatiers, pâtissiers et confiseurs suisses, du classique demi-œuf de Pâques aux tablettes design, en passant par les plaques à bonbons pour la production en série.

Polycarbonate : le choix des chocolatiers

Rigide, précis et parfaitement poli, le moule polycarbonate donne un chocolat brillant et une coque régulière. Il supporte des centaines de cycles de tempérage et reste la référence des professionnels pour les bonbons moulés, les tablettes et les sujets creux. Son prix se justifie dès les premières séries.

Polypropylène : souple et économique

Le moule polypropylène convient aux formes saisonnières, aux sujets à faible tirage et aux écoles. Plus souple, il se démoule par légère torsion et se range à plat. Idéal pour les lapins, œufs et figurines de Pâques ou de Noël.

Plaques à bonbons et formats spéciaux

Les plaques à bonbons multi-empreintes accélèrent la production de pralinés, cœurs bombés et rochers. La gamme comprend aussi des moules pour barres façon Dubaï, snacks, tablettes ondulées et sujets 3D assemblés.

Pour tempérer, enrober et décorer, consultez notre matériel chocolat et nos chocolats de couverture Felchlin. Livraison dans toute la Suisse, conseil métier par téléphone.