Matériel de cuisine et traiteur professionnel en Suisse

Tille 1955 équipe depuis la Suisse romande les cuisines de restaurants, les traiteurs et les laboratoires de production : bacs gastronormes inox, appareils électriques de cuisson et de préparation, ustensiles du poste de travail, couteaux et batterie de cuisine. Une sélection choisie pour le service quotidien et le volume, du dressage à la mise en place.

Les ustensiles du poste de travail

Les ustensiles de cuisine réunissent couteaux Victorinox et Deglon, louches et écumoires monobloc, pinces à dresser, flacons doseurs de 50 à 250 ml et appareil à fourrer inox. Des outils d’un seul tenant, faciles à nettoyer et conçus pour un usage intensif en service.

Batterie, plaques et moules traiteur

Le matériel de cuisine couvre la cuisson et le façonnage : grilles inox et plaques aluminium 60 x 40 cm, batterie De Buyer, machines à pâtes et moules à pâté en croûte démontables à parois perforées pour une croûte bien cuite.

Appareils électriques et bacs GN

Côté appareils électriques, plaques à induction Sirman, crêpières, scelleuses à main et mixeurs plongeants jusqu’à 300 litres assurent la cadence. Les bacs gastronormes inox, du 1/1 au 1/9, avec couvercles et versions perforées, standardisent stockage, cuisson et présentation en buffet.

Pour les fours, le froid et le mobilier inox, consultez Équipement & Labo professionnel ; pour le conditionnement des plats, nos emballages traiteur. Conseil par téléphone ou en magasin et livraison dans toute la Suisse.