Douilles et poches à dresser professionnelles

La douille et la poche conditionnent la régularité du dressage : choux, éclairs, meringues, macarons, décors à la crème. Tille 1955 fournit les laboratoires suisses en douilles inox vendues à la pièce, en poches jetables par 100 ou 300 et en poches silicone réutilisables.

Douilles inox : unies, cannelées et spéciales

Douilles unies de 2 à 20 mm pour les choux, éclairs et macarons ; douilles cannelées pour les décors classiques ; douilles Saint-Honoré (Ø 20 à 40 mm), à nid, petit four et fleur huit pointes pour les finitions. Inox soudé, bord net, passage au lave-vaisselle sans déformation.

Poches jetables : hygiène et cadence

Les poches jetables « ultra grip » de 55 cm s’utilisent sans gant et sans glissement, même avec des masses lourdes ou chaudes. Rouleaux de 100 pièces pour la production, formats 300 × 540 mm pour les grandes quantités. Une poche par préparation : aucune contamination croisée, aucun lavage.

Poches silicone réutilisables

Pour les ateliers qui limitent le jetable, les poches silicone supportent des centaines de lavages et conservent leur souplesse. Compatibles avec toutes les douilles standards.

Complétez l’équipement avec nos fouets, spatules et maryses, thermomètres und plateaux tournants pour le décor. Livraison rapide dans toute la Suisse.