Diviseuses à pain professionnelles pour des pâtons réguliers

Diviser et bouler à la main limite la cadence et la régularité du poids. Tille 1955 propose aux boulangers de Suisse romande des diviseuses-bouleuses automatiques et semi-automatiques, ainsi que des diviseuses manuelles, avec installation, formation et service technique.

Diviseuses-bouleuses automatiques et semi-automatiques

La diviseuse-bouleuse automatique DAA divise et boule en un cycle, sans intervention entre les deux opérations : adaptée aux petits pains en volume. La diviseuse-bouleuse semi-automatique DSA laisse l’opérateur lancer le boulage, pour un prix d’accès plus bas et un entretien simple.

Erika Record à tête interchangeable

La diviseuse-bouleuse Erika Record semi-automatique change de tête pour passer d’un poids de pâton à un autre, du pain au lait au pain à hamburger. Un atout pour les boulangeries qui varient les formats dans la journée.

Diviform manuelle

La Diviform, à levier, divise un pâton en portions égales sans moteur : pour les petites séries, le laboratoire de pâtisserie ou le secours en cas de panne.

La diviseuse prend place entre les pétrins et la chambre de pousse. Pesez vos pâtons avec nos balances et stockez-les dans les bacs à pâte. Pour le feuilletage, voyez les laminoirs. Machines révisées dans nos occasions ; livraison et mise en service dans toute la Suisse.