Plateaux traiteur professionnels pour buffets et réceptions

Le plateau traiteur porte canapés, sandwichs, mini-sandwichs, mignardises et pièces cocktail du laboratoire jusqu’au buffet. Tille 1955 fournit aux traiteurs, restaurateurs et pâtissiers de Suisse romande des plateaux rigides or ou argent, avec les boîtes et dentelles qui les accompagnent.

Plateaux or ou argent

Les plateaux traiteur or ou argent se choisissent selon le code couleur de la prestation : argent pour les buffets d’entreprise, or pour les mariages et fêtes de fin d’année. Le carton rigide métallisé supporte le poids d’un plateau de canapés complet sans fléchir et se pose directement sur la table de buffet.

Transport et boîtes assorties

Pour la livraison, chaque plateau se glisse dans une boîte traiteur PM, MM ou GM taillée à sa dimension. Le couvercle protège les garnitures et autorise l’empilage dans le véhicule. Le sac traiteur 36x31x36 cm emporte plusieurs plateaux à la fois.

Habillage et dressage

Une dentelle de décor ronde ou rectangulaire posée sur le plateau absorbe les traces de garniture et structure le dressage. Pour les bouchées à la cuillère, complétez avec les verrines en plastique et les mini cuillères.

Présentoirs et assiettes

Pour un buffet sur place, les présentoirs, cloches et plateaux réutilisables et les assiettes traiteur complètent l’installation. Livraison dans toute la Suisse et conseil sur les quantités selon le nombre de convives.