Moules alu jetables pour la cuisson et la vente à emporter

Les moules en aluminium à usage unique permettent de cuire, refroidir, stocker et vendre dans le même contenant. Tille 1955 propose aux boulangers, pâtissiers et traiteurs de Suisse romande des moules alu jetables en plusieurs formats, dont le format gobelet, pour la production en série et la vente à emporter.

Du four au froid

L’aluminium supporte la cuisson au four comme le passage en cellule de refroidissement ou en congélateur. Le même moule sert ainsi à cuire un cake, le surgeler et le présenter en vitrine, sans transfert ni perte de forme.

Format gobelet et formats standard

Le moule aluminium jetable gobelet convient aux pains spéciaux individuels, aux brioches et aux préparations traiteur en portion. Le moule aluminium jetable classique accueille cakes, terrines et pains moulés. Pour les grandes séries, choisissez un format compatible avec vos plaques 60 x 40 cm pour optimiser le remplissage du four.

Hygiène et simplicité

Aucun lavage, aucun graissage intensif : le moule jetable supprime une étape de plonge et limite les manipulations entre la cuisson et la vente, un avantage pour les ateliers à cadence élevée.

Autres moules à usage unique

Dans la famille moules jetables, les moules tradition en bois et papier et les moules à panettone et colombes couvrent les produits de fête. Pour la pâtisserie, voyez aussi les moules papier. Livraison dans toute la Suisse.