Matériel pour tempérer et travailler le chocolat
Réussissez le tempérage et la mise en forme du chocolat avec un matériel professionnel : tempéreuses et enrobeuses, guitares de découpe et aérographes pour le décor.
Tempérage maîtrisé
Tempéreuses à température régulée pour un chocolat brillant et cassant, base de tout bonbon réussi.
Découpe et décor
Guitares pour des ganaches calibrées au millimètre et aérographes pour des finitions colorées homogènes.

Gitarrenfolie, 55 Mikrometer

Gitarrenfolie, 55 Mikrometer

CHF 14.40 CHF
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Rahmen mit den Maßen 36 x 36

Rahmen mit den Maßen 36 x 36

Würfel CHF 64.00 CHF
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Kompressor- und Airbrush-Set

Kompressor- und Airbrush-Set

CHF 132.45 CHF
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Doppelte Schokoladengitarre – Mallard Ferrière Kali

Doppelte Schokoladengitarre – Mallard Ferrière Kali

Würfel CHF 1'606.25 CHF
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Wasserbad 1 l

Wasserbad 1 l

CHF 53.05 CHF
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FBM Proxima Schokoladen-Temperier- und Überziehmaschine für 25 kg

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FBM Compatta Schokoladen-Temperier- und Überziehmaschine

FBM Compatta Schokoladen-Temperier- und Überziehmaschine

FBM Prima Schokoladen-Temperier- und Überziehmaschine

FBM Prima Schokoladen-Temperier- und Überziehmaschine

Mini-Tränkegefäß 1,8 l

Mini-Tränkegefäß 1,8 l

CHF 217.65 CHF
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Sammelschaufel

Sammelschaufel

CHF 28.90 CHF
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Gitarrenschneider für Backwaren – Edelstahl – 15 bis 37,5 mm 37611

Kali-Gitarren-Schneidarm – Edelstahl – 15, 22,5, 30 und 37,5 mm

Würfel CHF 445.40 CHF
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Kali-Gitarrenständer

Mallard Ferrière Schokoladen-Gitarrenständer – Modell mit einem Arm

CHF 1'276.95 CHF
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Schokoladengitarre aus Edelstahl von Mallard Ferrière – einhalsig – 36 × 36 cm

Schokoladengitarre aus Edelstahl von Mallard Ferrière – einhalsig – 36 × 36 cm

CHF 2'579.50 CHF
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5-Farben-Behälter für die Tauchlackiermaschine Kali 3,5 l

5-Farben-Behälter für die Tauchlackiermaschine Kali 3,5 l

CHF 50.60 CHF
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Mini-Tauchkessel KALI 3,5 l

Mini-Tauchkessel KALI 3,5 l

CHF 460.50 CHF
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Luft-Schokoladentemperiermaschine MF 200

Luft-Schokoladentemperiermaschine MF 200

CHF 1'393.95 CHF
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Sparmax-Airbrush

Sparmax-Airbrush

CHF 78.55 CHF
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Airbrush Evolution

Airbrush Evolution

CHF 235.55 CHF
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Airbrush W3

Airbrush W3

CHF 66.45 CHF
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Automatischer Kompressor

Automatischer Kompressor

CHF 178.75 CHF
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