Bacs à pâte pour la fermentation et le stockageLes bacs à pâte accompagnent la pousse et la conservation de vos pâtons. En polypropylène alimentaire, ils résistent au passage quotidien et au froid positif.Pousse contrôlée et empilableFormats rectangulaires et ronds, empilables, avec couvercles dédiés pour protéger la pâte du dessèchement et organiser votre chambre de pousse.