MOULE TEDDY BEAR 68

Un moule de caractère pour vos créations festives

Le moule Teddy Bear 68 de Silikomart apporte une touche de douceur et de fantaisie à vos créations culinaires. Conçu en collaboration avec la chef pâtissière Eunji Lee, ce moule charmant propose 8 cavités de 68 ml chacune, idéales pour réaliser des mousses légères, des semifreddos gourmands ou des oursons guimauve enrobés de chocolat.

Usages et applications métier

Cet outil s’adresse aux pâtissiers, chocolatiers et confiseurs en quête de formes originales pour leurs gammes de fêtes. Les 68 ml de contenance permettent des portions généreuses, parfaites pour les desserts individuels ou les pièces de vitrine. Utilisez-le pour :

• Mousses aérées et légères
• Semifreddos et glaces moulées
• Guimauves enrobées de chocolat
• Pâtes à tartiner ou ganaches

Matière et avantages du silicone

Fabriqué en silicone de qualité professionnelle, ce moule garantit un démoulage facile et un rendu impeccable. La matière souple facilite l’extraction de vos créations sans risque de casse, tandis que sa durabilité en fait un investissement durable pour votre atelier.