Conçu pour les artisans boulangers-pâtissiers et chocolatiers, ce colorant alimentaire en gel en tube de 20 g offre des teintes intenses et précises. Disponible en huit couleurs, il permet une coloration maîtrisée de vos préparations sucrées.
Dès CHF 2.30TTC
Le colorant alimentaire en gel conditionné en tube de 20 g est formulé pour répondre aux exigences des professionnels de la pâtisserie, de la confiserie et de la chocolaterie. Sa texture gel concentrée permet d’obtenir des teintes franches et homogènes avec une faible quantité de produit, préservant ainsi la consistance de vos appareils.
Incorporez le colorant gel progressivement à votre préparation à l’aide d’une spatule ou d’un cure-dent, en mélangeant soigneusement entre chaque ajout. Cette méthode vous permet de contrôler l’intensité de la teinte finale et d’éviter les surcorrections.
Le format tube assure une bonne conservation du produit entre deux utilisations en limitant l’exposition à l’air. Veillez à refermer hermétiquement le tube après chaque emploi et à le stocker à l’abri de la chaleur et de la lumière directe pour préserver la vivacité des couleurs.
