L’Instant Gourmand by Tille est une émission diffusée sur Carac, dédiée à des recettes de pâtisserie simples, gourmandes et faciles à reproduire chez vous grâce à nos ustensiles et ingrédients.
Nous sommes fiers de vous présenter ce nouveau rendez-vous gourmand, qui reflète pleinement notre univers et nos valeurs. À travers cette émission, nous souhaitons mettre en valeur la pâtisserie, le fait maison, le partage et le plaisir de réaliser soi-même des créations gourmandes.
L’Instant Gourmand by Tille prolonge notre engagement pour la pâtisserie et le fait maison, tout en mettant à l’honneur les professionnels qui, chaque jour, font rayonner leur métier par leur savoir-faire, leur précision et leur passion.
Épisode 1 – Cake marbré
Dans cet épisode de L’Instant Gourmand by Tille, Valentine réalise un cake marbré gourmand et élégant, à la fois moelleux et visuellement raffiné. Une recette incontournable qui met en avant des gestes simples et des astuces utiles pour réussir un marbrage harmonieux et une cuisson parfaite.
Produits utilisés :
Poches à douille, spray de démoulage, Gousse de vanille et cul de poule
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Épisode 2 – Pavlova exotique
Dans cet épisode de L’Instant Gourmand by Tille, Valentine réalise une pavlova exotique aussi élégante que gourmande, composée d’une meringue légère, d’une ganache onctueuse et d’un insert passion-mangue. Une recette fraîche et raffinée qui associe douceur, acidité et différentes textures pour un dessert aussi beau que savoureux .
Produits utilisés :
Gueridon, péctine NH et Cercle inox
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Épisode 3 – Fonkies
Dans cet épisode de L’Instant Gourmand by Tille, Valentine prépare un fonkies, une création ultra-gourmande à mi-chemin entre le fondant au chocolat et le cookie. Avec son cœur coulant, sa texture moelleuse et sa touche de fleur de sel, cette recette généreuse séduit par son équilibre entre douceur, intensité et croquant.
Produits utilisés :
Fonds Rond, Moule à manqué, et Chocolat
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