Trempeuse d’appoint compacte pour chocolatiers et pâtissiers. Maintient au chaud vos couvertures, fondants et nappages avec répartition uniforme de la chaleur.
CHF 460.50TTC
La mini trempeuse KALI 3.5 L est l’équipement idéal pour les artisans pâtissiers et chocolatiers qui cherchent une solution compacte et performante. Avec sa contenance de 3,5 litres, elle chauffe et maintient à température vos préparations : chocolat, fondant, sauces, nappages et gelées, sans effort.
Grâce à sa résistance souple enroulée autour de la cuve en acier inoxydable, la répartition thermique est uniforme et régulière. Vous pouvez également y adapter une bassine ronde de Ø 24 cm en tant que bac mobile : en versant un peu d’eau entre les deux cuves, vous optimisez encore la transmission de la chaleur.
Vendue sans couvercle ni bac mobile, cette trempeuse s’enrichit facilement. L’option du bac 5 couleurs (5 compartiments de 30 cl chacun) s’adapte directement sur la machine et vous permet de maintenir au chaud vos différentes couvertures couleur pendant la décoration des moules. Le couvercle est compatible avec ce bac, pour une utilisation optimale.
| Brand |
|---|
