Kompaktes Zusatzwärmerohr für Chocolatiers und Konditoren. Halte Ihre Schokoladenüberzüge, Fondanten und Gläser warm und verteilt die Wärme gleichmäßig.
CHF 460.50TTC
Die Mini-Backrooster-KALI 3,5 L ist das ideale Gerät für Handwerker in der Konditorei- und Schokoladenbranche, die eine kompakte und leistungsstarke Lösung suchen. Mit ihrem Fassungsvermögen von 3,5 Litern erhitzt und hält sie Ihre Zubereitungen – Schokolade, Fondant, Saucen, Dips und Gelees – ohne Mühe warm.
Durch seine flexible Widerstandsfähigkeit, die sich um den Edelstahlbehälter schlängelt, ist die Wärmeverteilung gleichmäßig und regelbar. Sie können auch eine runde Beckenwanne mit einem Durchmesser von 24 cm als mobile Ablage verwenden: Durch das Gießen etwas Wasser zwischen den beiden Behältern optimieren Sie die Wärmeübertragung zusätzlich.
Ohne Deckel oder bewegliches Fass verpackt, ist diese Form einfach zu füllen. Die Option mit 5 Farben (5 Fächern mit je 30 cl Inhalt) passt sich direkt an die Maschine an und ermöglicht es Ihnen, Ihre verschiedenen Farbüberzüge während der Dekoration der Formen warm zu halten. Der Deckel ist mit diesem Fass kompatibel, für eine optimale Verwendung.
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