Cornets polyvalents pour pâtisserie et glacerie
Ces 6 cornets à crème en fer blanc sont l’accessoire incontournable de l’artisan pâtissier et glacier. Leur format compact (∅ 3,5 cm, longueur 11 cm) permet une manipulation aisée et une présentation élégante sur l’assiette ou le comptoir.
Usages multiples en cuisine d’artisan
Garnissez-les de crème pâtissière et fruits frais pour une pâtisserie classique, de chantilly pour un dessert gourmand, ou de glace pour une gourmandise estivale. En cuisine salée, ils accueillent béchamel, fromage et jambon pour des entrées originales et raffinées.
Matière et durabilité
Fabriqués en fer blanc, ces cornets offrent une rigidité optimale et une excellente tenue en main. Leur construction robuste garantit une utilisation régulière en laboratoire de pâtisserie.
Conseils d’utilisation
- Remplissez-les juste avant le service pour préserver la texture des garnitures
- Idéals pour les buffets, les événements ou la vente à l’unité
- Faciles à nettoyer et à stocker
