Un moule professionnel pour bûches de prestige
Cette gouttière à bûche triangle marbrée est conçue pour les artisans pâtissiers et chocolatiers exigeants. Son profil triangulaire et sa finition marbrée confèrent une présentation haut de gamme à vos créations de Noël, tout en facilitant le démoulage grâce à sa structure plastique souple et agréée au contact alimentaire.
Caractéristiques et utilisation
Le lot de 12 pièces vous permet de produire en série sans interruption. Les dimensions généreuses (509 x 83 x 80 mm) accueillent des bûches généreuses, parfaites pour les vitrines et les commandes de fêtes. La matière plastique résiste aux températures de réfrigération et de congélation.
Conseils d’utilisation
- Préparez vos appareils et ganaches selon vos recettes habituelles
- Versez dans les moules et lissez la surface
- Réfrigérez ou congelez selon votre processus
- Démoulez délicatement en basculant le moule
- Nettoyez à l’eau tiède après chaque utilisation
