Un moule dédié aux créations festives
Le moule Xmas Night est conçu pour les chocolatiers et pâtissiers souhaitant proposer des créations de Noël raffinées. Ses 3 empreintes en forme de sapin permettent de produire des pièces élégantes et thématiques, parfaites pour les coffrets cadeaux ou les vitrines de fin d’année.
Caractéristiques et utilisation
Fabriqué en polycarbonate de qualité professionnelle, ce moule offre une démoulage facile et une durabilité optimale. Ses dimensions compactes (15,4 x 7,7 cm) s’intègrent aisément dans votre flux de production. Chaque sapin accueille environ 100 g de chocolat tempéré.
Conseils d’utilisation
- Tempérez votre chocolat avant coulage pour une brillance et une texture parfaites
- Utilisez des spatules souples pour un démoulage sans risque
- Nettoyez le moule à l’eau tiède après chaque utilisation
Pourquoi choisir ce moule
Investir dans un moule spécialisé garantit des créations homogènes et professionnelles. Le polycarbonate résiste aux variations thermiques et offre une longévité supérieure aux alternatives. Idéal pour structurer votre offre saisonnière.