Plaque silicone Pavoflex : performance et fiabilité pour vos kougloffs
Le moule silicone 24 Kougloffs Pavoflex est conçu pour les pâtisseries artisanales et professionnelles qui recherchent régularité et rendement. Chaque empreinte (Ø 70 mm, h 33 mm, 70 ml) offre une géométrie précise, garantissant des kougloffs uniformes à chaque fournée.
Avantages de cette plaque perforée
- Circulation d’air optimisée : les perforations favorisent une cuisson régulière et homogène
- Anti-adhésive naturelle : démoulage facile sans matière grasse supplémentaire
- Plage de température étendue : -40°C à +300°C, adaptée au four et à la congélation
- Productivité accrue : 24 empreintes par plaque pour optimiser vos cycles de production
Conseils d’utilisation
Utilisez cette plaque sur vos plaques pâtissières standards (60 × 40 cm). Le silicone alimentaire Pavoni garantit une durabilité professionnelle et une hygiène irréprochable. Nettoyage facile à l’eau chaude ou au lave-vaisselle.
