Un kit complet pour vos tartes et fonds de pâtisserie
Le kit Klassik vous propose deux moules à tarte en silicone de qualité professionnelle. Avec un diamètre de ø15.7cm et une profondeur de 1.5cm, ces moules offrent un volume de 580ml, parfait pour réaliser des tartes individuelles ou des fonds de pâtisserie aux dimensions standardisées.
Avantages du silicone pour l’artisan pâtissier
Le silicone alimentaire garantit un démoulage sans effort et sans risque d’endommager vos créations. Contrairement aux moules métalliques, il ne rouille pas et résiste aux chocs thermiques. Cet ensemble de deux moules vous permet de produire en continu sans attendre le refroidissement.
Utilisation et entretien
Ces moules conviennent à tous les types de pâtes : brisée, sablée, feuilletée ou pâte sucrée. Nettoyage facile à l’eau chaude savonneuse ou au lave-vaisselle. Le silicone conserve sa flexibilité et sa performance dans le temps, investissement durable pour votre laboratoire de pâtisserie.