Polyvalence et variété pour vos petits fours
Cette boîte de 30 moules assortis vous offre 5 formes différentes pour créer des petits fours élégants et variés : rond cannelé, carré cannelé, bâteau calisson, rond uni et losange uni. Chaque modèle mesure entre 3,5 et 6 cm, permettant des portions individuelles parfaites pour le service ou la vente.
Conçus pour les artisans pâtissiers et les passionnés, ces moules facilitent la production en série tout en garantissant une présentation soignée et professionnelle.
Utilisation et résistance thermique
Ces moules supportent une température maximale de 250°C, compatible avec vos fours de pâtisserie. Leur conception simple et fonctionnelle assure un démoulage aisé et un nettoyage rapide après utilisation.
Idéals pour :
- Les petits fours secs et fourrés
- Les financiers et friands
- Les pâtes à tartiner et ganaches individuelles
- La production régulière en boulangerie-pâtisserie
Conseil d’utilisation
Pour optimiser la durée de vie de vos moules, beurrez ou chemisez-les légèrement avant utilisation. Leur format compact facilite le rangement et l’organisation de votre atelier.