Découpoir étoile en inox avec poignée pratique, diamètre 15.5 cm. Idéal pour découper biscuits, pâtes et décors en pâtisserie et confiserie artisanale.
CHF 55.55TTC
Le découpoir étoile Ø 15.5 cm est l’outil incontournable des pâtissiers et confiseurs exigeants. Sa lame en inox garantit une découpe nette et précise, sans bavures, sur tous types de pâtes : sablée, brisée, levée ou pâte d’amande. La poignée ergonomique assure une prise en main confortable et sécurisée, même lors de longues sessions de travail.
Cet outil polyvalent s’adapte à vos créations :
L’inox alimentaire facilite le nettoyage et garantit une hygiène irréprochable en cuisine professionnelle.
Pour une découpe optimale, utilisez le découpoir sur une surface plane et légèrement farinée. Un léger mouvement de rotation améliore la séparation de la pâte. Rangez-le à l’abri de l’humidité pour préserver la qualité de l’inox.
