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La balancelle JAC MB est la solution idéale pour les boulangeries recherchant une chambre de repos performante et simple d’utilisation. Avec une capacité de 231 pâtons, elle offre la flexibilité nécessaire pour adapter votre production aux besoins quotidiens.
Le système de chargement et déchargement manuels vous permet une gestion précise de vos pâtons. Cette approche traditionnelle garantit une manipulation délicate et un contrôle total du processus de repos, essentiel pour préserver la qualité de votre production.
JAC propose une gamme complète de chambres de repos adaptées à tous les formats et besoins. La MB S s’inscrit dans cette philosophie de qualité et de professionnalisme, reconnue par les artisans suisses romands. Contactez nos experts pour explorer toutes les options disponibles.