Protection optimale de vos pâtons en fermentation
Ce couvercle plastique s’adapte parfaitement aux caisses à pâton de référence 27660. Il assure une protection efficace de vos pâtons durant toutes les phases de fermentation et de stockage, en limitant l’évaporation et en maintenant les conditions d’humidité idéales.
Un accessoire essentiel pour la boulangerie artisanale
Indispensable dans tout atelier de boulangerie professionnel, ce couvercle facilite la gestion des pâtons et optimise votre organisation. Il permet un empilage sécurisé des caisses et protège vos productions des contaminations extérieures.
Conseils d’utilisation
- Vérifiez la compatibilité avec votre caisse à pâton (réf. 27660)
- Nettoyez régulièrement le couvercle pour maintenir son efficacité
- Utilisez-le systématiquement lors des phases de repos et de fermentation
Tille 1955 vous accompagne dans le choix des équipements adaptés à votre production boulangère. Nos équipes restent à votre disposition pour tout conseil métier.
