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Matières premières & Ingrédients
Poussoir universel de sécurité pour mandoline
Chariot protecteur pour mandoline professionnelle
Tube plongeant pour mixeur Vortex – 35 ou 45 cm
Mixeur plongeant professionnel 200 L
Mixeur plongeant professionnel 100L
Mixeur plongeant professionnel 300 L
Laminoir professionnel Seewer Rondo SSO 64 – Occasion
Râpeuse professionnelle sur socle – Occasion
Fourchette de prix TTC (CHF)
Arôme framboise
Arôme chocolat au lait
Beurre de cacao en gouttes FunCakes 200 g
Diamants comestibles en gelée
Gousses de vanille Bourbon Madagascar 18 cm – 2 pièces
Gomme iota 600 g – gélifiant apte à la congélation
Extrait de café Cold Brew 100 ml
Glycérine liquide 1 kg
CMC épaississant – Carboxyméthyl Cellulose 450g
Chocolat noir 85 % – 250 g – Confectionné en Suisse
Chocolat noir 65 % – 250 g – Confectionné en Suisse
CRISPY Fruit de la Passion –170g
Chocolat noir 100 % – 2 kg – Confectionné en Suisse
Pectine X-58 – 800g
Dextrose en poudre alimentaire 600g
Plume blanche en azyme
Décors en azyme – 12 narcisses
Carré Maman en azyme
5 Jonquilles Oranges en azyme
Confettis alimentaires assortis
Écorces d’orange confites en bâtonnets – 1,5 kg
Framboises 70% entières lyophilisées 400g
Cubes d’écorces d’orange confites – seau 1.5 kg
Perles de sucre argentées métalliques – 80 g
Perles de sucre noires brillantes – 80 g
Perles en sucre argentées 4 mm – 80 g
Perles de sucre rose métallisé moyen – 80 g
Soft Pearls rouges – 60 g
Soft Pearls argentées – Metallic – 55 g
Mix pour Crème Enchantée – 450 g
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