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Matières premières & Ingrédients

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Matières premières & Ingrédients Tout effacer 208 produit(s)
Methylcellulose alimentaire METHYL 200 g – Gélifiant thermoréversible Soc Chef MyTille

Matières premières & Ingrédients

METHYL 200 g – Methylcellulose alimentaire

CHF 19.10TTC
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chocolat maracaido casificado

Matières premières & Ingrédients

Chocolat Maracaibo Clasificado 65 % Felchlin 2 kg

CHF 52.15TTC
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Embouts de Bûche en Chocolat "Joyeuses Fêtes" - Cerf Or
En rupture de stock

Matières premières & Ingrédients

Embouts de Bûche en Chocolat « Joyeuses Fêtes » – Cerf Or

CHF 53.65TTC
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Arôme citron

Matières premières & Ingrédients

Arôme citron

CHF 10.40TTC
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Pectine X-58 PECTX58180 Tille

Matières premières & Ingrédients

Pectine X-58 – Gélifiant lactique en poudre

CHF 14.80TTC
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Dextrose 130g DEXT130 Tille

Matières premières & Ingrédients

Dextrose 130g – Sucre en poudre fine

CHF 4.55TTC
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Acide ascorbique en poudre Socchef Tille

Matières premières & Ingrédients

Acide ascorbique

CHF 4.75TTC
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Stabilisateur pour sorbet en poudre Socchef Tille

Matières premières & Ingrédients

Stabilisateur pour sorbet – 150 g ou 2 kg

Dès CHF 8.00TTC
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Inuline

Matières premières & Ingrédients

Louis François – Inuline

CHF 16.05TTC
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Arôme fruit de la passion

Matières premières & Ingrédients

Arôme fruit de la passion

CHF 10.40TTC
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Poudre scintillant

Matières premières & Ingrédients

Poudre scintillant cuivre

CHF 19.10TTC
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Gomme de guar 130 g – épaississant naturel SOC CHEF 14-2068

Matières premières & Ingrédients

Gomme guar 140 g

CHF 6.70TTC
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Feuillantine Croquantine - Pâte dentelle 500 g ou 2 kg SOCCHEF Tille

Matières premières & Ingrédients

Croquantine – Pâte dentelle feuillantine

Dès CHF 12.85TTC
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Acide citrique en poudre Socchef Tille

Matières premières & Ingrédients

Acide citrique

Dès CHF 6.65TTC
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Stabilisant glace avec émulsifiant SOC CHEF

Matières premières & Ingrédients

Émulsifiant stabilisant glace

CHF 17.75TTC
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Pâte de noisette 100 % pure sans sucre – 1 kg PATENOIS1 14-5806 Tille
-30%

Matières premières & Ingrédients

Pâte de noisette 100 % pure – 1 kg

CHF 44.15TTCCHF 63.05
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Bâton de gingembre confit sans sulfites – 1,5 kg BATGING15 14-5661 Tille
-20%

Matières premières & Ingrédients

Bâton de gingembre confit sans sulfites

Dès CHF 19.90TTCCHF 24.86
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Embouts de Bûche en chocolat Cerf de Nöel
En rupture de stock

Matières premières & Ingrédients

Embouts de Bûche en chocolat Cerf de Nöel

CHF 53.65TTC
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Format azyme lisse ou strié

Matières premières & Ingrédients

Format azyme lisse ou strié

Dès CHF 31.50TTC
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Arôme pistache

Matières premières & Ingrédients

Arôme pistache

CHF 10.40TTC
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Carnet de feuilles d'argent

Matières premières & Ingrédients

Carnet de feuilles d’argent

CHF 27.30TTC
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Chocolat au lait Maracaibo Criolait 38 % Felchlin – 2kg

Matières premières & Ingrédients

Chocolat au lait Maracaibo Criolait 38 % Felchlin – 2kg

CHF 57.00TTC
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Crispy Framboise 250gr Tille10-109724

Matières premières & Ingrédients

CRISPY Framboise 250gr

CHF 24.45TTC
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Beurre de cacao bio Felchlin - 500gr Tille

Matières premières & Ingrédients

Beurre de Cacao Bio – 500gr

Dès CHF 33.90TTC
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Colorant poudre scintillant 15gr

Matières premières & Ingrédients

Colorant poudre scintillant 15gr

Dès CHF 11.62TTC
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Colorant lipodispersable alimentaire 13642 13643 13644 13645 13646 13647 13648 13649 mf mallard ferrier mytille

Matières premières & Ingrédients

Colorant Poudre Lipodispersable Alimentaire – Idéal pour Matières Grasses

Dès CHF 10.40TTC
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Arôme amande amère

Matières premières & Ingrédients

Arôme amande amère

CHF 10.40TTC
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Transferts pour chocolat

Matières premières & Ingrédients

Transferts coeurs rouges pour chocolat

CHF 14.35TTC
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Fondant pâtissier SOC CHEF 1 kg – Base blanche souple et modulable 14-8176
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Matières premières & Ingrédients

Fondant pâtissier 1 kg

CHF 13.80TTC
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Pectine jaune Soc Chef Tille 14-8285

Matières premières & Ingrédients

Pectine jaune – 150 g ou 600 g

Dès CHF 15.35TTC
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