Plaque silicone professionnelle Pavoflex 24 vrilles pour pâtissiers et chocolatiers exigeants. Flexible, anti-adhésive, résiste de -40°C à +300°C. Productivité et régularité de cuisson garanties.
CHF 65.00TTC
Le moule Vrilles Pavoflex Flex Pro 24 est une plaque souple en silicone alimentaire de qualité professionnelle, spécialement développée pour les artisans pâtissiers, chocolatiers et confiseurs en quête de régularité et de rendement. Ses 24 empreintes de vrilles permettent une production optimisée sans compromis sur la qualité.
Conçue en silicone flexible, cette plaque offre une démoulage facile et rapide, idéale pour les productions en série. Son revêtement anti-adhésif naturel élimine le besoin de matière grasse, garantissant des vrilles nettes et brillantes. Les perforations intégrées favorisent une circulation d’air chaud homogène, assurant une cuisson régulière et uniforme.
Compatible four et congélation, elle supporte des températures de -40°C à +300°C, offrant une grande polyvalence : cuisson, refroidissement rapide, ou préparation en avance.
Investissement durable pour artisans exigeants en Suisse romande, cette plaque Pavoni allie professionnalisme et facilité d’usage quotidien.
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