Marmite professionnelle en inox 18/10 avec triple fond sandwich pour une diffusion thermique optimale. Idéale pour les grandes préparations en cuisine de restaurant ou laboratoire artisanal.
Dès CHF 84.94TTC
Cette marmite en inox 18/10 répond aux exigences des cuisines professionnelles et des laboratoires artisanaux. Son triple fond diffuseur sandwich (inox – aluminium – inox) garantit une répartition homogène de la chaleur sur toute la surface de cuisson, éliminant les points chauds et les risques de brûlure.
L’épaisse couche d’aluminium (4 à 8 mm selon le diamètre) assure une montée en température régulière et maintient la chaleur de façon stable, pour des résultats constants d’une cuisson à l’autre.
Disponible en six diamètres (24, 28, 32, 40, 45 et 50 cm), cette marmite s’adapte à tous les volumes de production, du laboratoire de pâtisserie à la cuisine collective. Son inox 18/10 résiste à la corrosion et aux agressions quotidiennes, garantissant une durabilité professionnelle.
Investir dans une marmite de qualité professionnelle, c’est garantir l’efficacité et la fiabilité de vos préparations quotidiennes.
