Marmite professionnelle en inox 18/10 avec triple fond sandwich pour une diffusion thermique optimale. Idéale pour les grandes préparations en cuisine de restaurant ou laboratoire artisanal.
Sofort CHF 84.94TTC
Cette marmite en inox 18/10 répond aux exigences des cuisines professionnelles et des laboratoires artisanaux. Son triple fond diffuseur sandwich (inox – aluminium – inox) garantit une répartition homogène de la chaleur sur toute la surface de cuisson, éliminant les points chauds et les risques de brûlure.
L’épaisse couche d’aluminium (4 à 8 mm selon le diamètre) assure une montée en température régulière et maintient la chaleur de façon stable, pour des résultats constants d’une cuisson à l’autre.
Disponible en six diamètres (24, 28, 32, 40, 45 et 50 cm), cette marmite s’adapte à tous les volumes de production, du laboratoire de pâtisserie à la cuisine collective. Son inox 18/10 résiste à la corrosion et aux agressions quotidiennes, garantissant une durabilité professionnelle.
Investir dans une marmite de qualité professionnelle, c’est garantir l’efficacité et la fiabilité de vos préparations quotidiennes.
| Material | Acier inoxydable 18/10 – robuste et hygiénique |
|---|---|
| Épaisseur d’aluminium | 4 à 8 mm selon le diamètre |
| N° Art | 00280 – Diamètre Ø 24 cm – Hauteur 24 cm – Contenance : 10 litres |
| N° Art | 00281 – Diamètre Ø 28 cm – Hauteur 28 cm – Contenance : 16.5 litres |
| N° Art | 00282 – Diamètre Ø 32 cm – Hauteur 32 cm – Contenance : 24 litres |
| N° Art | 00284 – Diamètre Ø 40 cm – Hauteur 40 cm – Contenance : 50 litres |
| N° Art | 00283 – Diamètre Ø 35 cm – Hauteur 35 cm – Contenance : 33.6 litres |
| N° Art | 00285 – Diamètre Ø 45 cm – Hauteur 45 cm – Contenance : 72 litres |
| N° Art | 00286 – Diamètre Ø 50 cm – Hauteur 50 cm – Contenance : 98 litres |
| Durchmesser |
|---|
