Destiné aux chocolatiers et pâtissiers artisans, ce moule polycarbonate Xmas Village permet de réaliser trois plaques de chocolat au décor de village hivernal. Idéal pour sublimer les collections de Noël avec précision et régularité.
CHF 26.40TTC
Le moule Xmas Village (réf. PC5038FR) s’adresse aux chocolatiers, pâtissiers et confiseurs qui souhaitent proposer des créations festives à fort impact visuel. Avec ses trois empreintes d’une capacité de 100 g chacune, il permet de couler des plaques de chocolat généreuses, parfaitement adaptées à la vente en coffret ou à l’offre de Noël en boutique.
Fabriqué en polycarbonate, ce moule garantit une démoulage net et une restitution fidèle des détails du décor village hivernal, qu’il s’agisse de chocolat noir, au lait ou blanc.
Pour obtenir un résultat brillant et un démoulage optimal, veillez à travailler avec un chocolat correctement tempéré. Le polycarbonate conduit bien le froid : un passage en cave à cristallisation ou au réfrigérateur suffit pour figer les pièces en quelques minutes.
Tille 1955 sélectionne des moules polycarbonate répondant aux exigences des professionnels suisses. Notre équipe est disponible pour vous conseiller sur le choix du moule adapté à votre production et à votre gamme saisonnière.
| Dimensions du moule | 27,5 x 17,5 cm |
|---|---|
| Dimensions | 15,4 x 7,7xh1 cm |
| Volumen | 100gr |
