Für Chocolatiers und handwerkliche Konditoreien entwickelt, ermöglicht dieser Polycarbonat-Schneemann-Form aus dem Weihnachtsdorf drei Platten mit Dekorationen aus dem Winterwald. Ideal zur präzisen und regelmäßigen Verfeinerung der Weihnachtsdekorationen.
CHF 26.40TTC
Der Formling Xmas Village (Referenz PC5038FR) richtet sich an Schokoladenhersteller, Konditoren und Confiserien, die festliche Kreationen mit starkem visuellen Impact anbieten möchten. Mit seinen drei Formformen mit einer Kapazität von jeweils 100 g können großzügige Schokoladenplatten gegossen werden, die perfekt für den Verkauf in Geschenkverpackungen oder den Weihnachts-Angebot in den Geschäften geeignet sind.
Hergestellt aus Polycarbonat, garantiert dieser Form eine einfache Entformung und eine treue Wiedergabe der Details des Winterlandschafts, egal ob schwarz, milchig oder weiß.
Um ein brillantes Ergebnis und eine optimale Entformung zu erzielen, achten Sie darauf, mit richtig temperiertem Schokoladenkuchen zu arbeiten. Polycarbonat leitet Kälte gut: Ein Abtransport in eine Kristallisationskammer oder in den Kühlschrank genügt, um die Teile innerhalb weniger Minuten zu einfrieren.
Tille 1955 stellt Polycarbonatformen her, die den Anforderungen der Schweizer Fachleute entsprechen. Unser Team steht Ihnen gerne zur Verfügung, um Ihnen bei der Auswahl des Formstils zu beraten, der Ihrer Produktion und Ihrer saisonalen Produktpalette entspricht.
| Dimensions du moule | 27,5 x 17,5 cm |
|---|---|
| Maße | 15,4 x 7,7xh1 cm |
| Volumen | 100gr |
