Un moule de référence pour vos créations chocolatées
Cette plaque à chocolat bonbons rectangle design offre une géométrie moderne et épurée, parfaite pour valoriser vos créations. Avec ses 21 empreintes de 14 × 37 × 19 mm, elle garantit une régularité et une présentation professionnelle à chaque production.
Format de plaque 275 × 135 mm, compatible avec les équipements standards de chocolaterie et pâtisserie.
Pourquoi choisir cette plaque
Efficacité de production
Le design rectangle permet un démoulage fluide et une présentation élégante en boîte ou sur plateau. Chaque pièce pèse environ 10 g, idéal pour des portions généreuses et équilibrées.
Polyvalence métier
Adaptée aux chocolatiers, confiseurs et pâtissiers qui souhaitent proposer des bonbons de chocolat au design distinctif. Utilisable avec tous types de chocolat : noir, lait, blanc ou couverture spécialisée.
Qualité artisanale
Plaque robuste et durable, conçue pour les professionnels exigeants. Facilite le travail en série sans compromettre la qualité de finition.