Moule silicone « GEM 600 ou 1000 » carré bombé

Un moule silicone premium pour vos créations bombées

Le moule silicone GEM carré bombé Silikomart est l’outil incontournable des pâtissiers et chocolatiers exigeants. Sa forme géométrique épurée et son dôme régulier permettent des démoulages impeccables et des finitions professionnelles à chaque utilisation.

Caractéristiques et polyvalence d’usage

Conçu en silicone liquide 100% platinique sans bisphénol-A, ce moule offre une durabilité exceptionnelle. Utilisable de -60°C à +230°C, il s’adapte à tous vos besoins : mousse, ganache, chocolat, glace, entremets ou pâte à sucre.

Deux formats pour tous les projets

• Format PM (GEM 600) : 132 × 132 mm, hauteur 40 mm, 600 ml – idéal pour portions individuelles et petites créations
• Format GM (GEM 1000) : 160 × 160 mm, hauteur 50 mm, 1000 ml – parfait pour entremet ou création plus généreuse

Pourquoi choisir ce moule

Investir dans un moule Silikomart, c’est garantir la régularité de vos productions et la satisfaction de votre clientèle. La qualité platinique assure une longévité remarquable et une hygiène irréprochable en cuisine professionnelle.