Un moule de référence pour vos monoportions festives
Le moule silicone 6 Igloos Silikomart incarne le savoir-faire du leader italien en matériel de pâtisserie professionnelle. Chaque cavité accueille 115 ml de préparation, offrant des portions généreuses et élégantes en forme d’igloo – une signature visuelle parfaite pour vos créations hivernales et festives.
Polyvalence et performance en laboratoire
Conçu en silicone liquide 100% platinique sans bisphénol-A, ce moule conjugue flexibilité et durabilité. Ses performances thermiques exceptionnelles (-60°C à +230°C) le rendent idéal pour :
- Les parfaits et mousses (démoulage facile à froid)
- Les préparations cuites au four
- La congélation longue durée
- Les trempes et finitions en chocolat
Ergonomie et praticité
Avec ses dimensions de 30 × 17,5 cm, le moule s’intègre facilement dans vos équipements. Le silicone premium garantit un démoulage impeccable sans démoulant, préservant la finition de vos créations. Chaque igloo mesure environ 7 cm de diamètre pour une présentation harmonieuse en assiette.