Conçues pour les pâtissiers et artisans boulangers, ces gouttières à bûche en plastique permettent de réaliser des bûches de Noël rondes régulières et soignées. Disponibles en deux formats, elles sont agréées au contact alimentaire et vendues par lot de 12 pièces.
Dès CHF 29.60TTC
Ces gouttières à bûche en plastique de forme ronde s’adressent aux professionnels et aux passionnés exigeants qui souhaitent obtenir des bûches de Noël à la silhouette régulière et au rendu soigné. Agréées au contact alimentaire, elles garantissent une utilisation en toute sécurité pour vos préparations festives. Le conditionnement par lot de 12 pièces est idéal pour les productions en série lors des périodes de fêtes.
Les gouttières sont proposées en deux tailles pour s’adapter à vos besoins :
Pour un démoulage optimal, chemisez la gouttière d’une feuille de rhodoïd ou d’un film alimentaire avant de couler votre mousse ou votre crème. Veillez à placer vos gouttières sur une surface plane avant de les mettre au congélateur afin d’assurer une prise uniforme. Le plastique rigide facilite la manipulation et le stockage, même en grande quantité.
