Préparer et diviser la pâte avec précisionLa réussite d’un pain commence à la préparation. Bacs à pâte pour la fermentation, balances pour un pesage exact, coupe-pâtes et cornes pour diviser et bouler : l’essentiel pour un travail régulier.Régularité et hygièneDu matériel agréé contact alimentaire, facile à nettoyer et adapté à la cadence d’un atelier professionnel.

Couvercle bac à pâte rectangle Tille

Couvercle bac à pâte rectangle

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Bac à pâte rectangle Tille

Bac à pâte rectangle

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Couvercle pour bac à pâte rond de 19l

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Coupe pâte 15 cm

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Raclette rigide - 15 x 11 cm

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Bac à pâte rond fort

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Raclette nyon souple - 16 12 cm

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Raclette rigide - 12 x 9 cm

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Coupe pâte souple ou rigide Tille

Coupe pâte souple ou rigide

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Coupe pâte tout inox

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Mini bac à pâte rectangle Tille

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Raclette plastique blanche forme trapèze

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Balance de laboratoire étanche

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Balance de poche
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Balance de poche

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Raclette rigide - 19.5 x 15 cm

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Raclette rigide - 12.5 x 9 cm

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