Cercle à tarte individuel 10cm

Des cercles à tarte individuels pensés pour la précision artisanale

Fabriqués en acier inoxydable, ces cercles à tarte individuels offrent une rigidité irréprochable et une excellente résistance à la chaleur. Leur bord net et régulier permet un démoulage propre, sans déformer les fonds de tarte, pour un rendu visuel soigné à chaque service. Ils répondent aux besoins de la production en série comme aux finitions de prestige.

Conseils d’utilisation et critères de choix

Posez les cercles directement sur une plaque perforée recouverte d’un tapis de cuisson ou d’une feuille de papier sulfurisé. La hauteur de 1,6 cm pour les diamètres 6,5, 7,5 et 8 cm convient aux tartelettes classiques à garniture fine, tandis que la hauteur de 2,1 cm du diamètre 10 cm permet d’accueillir des appareils plus généreux.

• Ø 10 cm : parfait pour une tartelette généreuse ou une portion dessert à l’assiette.

Entretien et durabilité

L’inox alimentaire facilite le nettoyage et résiste aux lavages répétés. Un séchage soigneux après chaque utilisation prolonge la durée de vie des cercles et prévient toute trace d’oxydation.