Cuisson homogène et résultats professionnels
Le moule en silicone micro-perforé Air Plus 02 est conçu pour les artisans pâtissiers et boulangers exigeants. Ses micro-perforations permettent une diffusion uniforme de la chaleur et facilitent l’évaporation de l’humidité, garantissant une croûte croustillante tout en préservant la tendreté de la mie.
Avec ce lot de 2 moules, optimisez votre production en cuisant simultanément deux pains ou préparations, sans compromettre la qualité du résultat.
Polyvalence et facilité d’utilisation
Adapté à tous types de préparations sucrées et salées – pains, brioches, challahs, cakes – ce moule s’intègre facilement dans votre workflow. Son revêtement silicone haute qualité renforcé de fibre de verre assure durabilité et démoulage sans effort.
Praticité au quotidien
- Compatible four, micro-ondes, congélateur et lave-vaisselle
- Résiste aux températures extrêmes
- Nettoyage simplifié pour un gain de temps
Investissez dans un équipement fiable qui accompagne votre progression vers l’excellence artisanale.