Moule silicone professionnel 6 empreintes pour pâtisseries, chocolats et entremets. Platinium sans BPA, résistant de -60°C à +230°C, idéal pour les créations délicates et répétitives.
CHF 20.55TTC
Le moule silicone Mini Intreccio est conçu pour les pâtissiers et chocolatiers exigeants qui recherchent précision et fiabilité. Ses 6 empreintes de ø7,5 cm x h 3,5 cm permettent des portions généreuses et élégantes, parfaites pour les entremets, les chocolats moulés ou les pâtes de fruits.
Fabriqué en silicone platinium sans bisphénol-A (BPA), ce moule garantit une démoulage net et une longévité exceptionnelle. Sa plaque de 30 × 17,5 cm s’intègre facilement dans vos équipements de production.
Utilisable de -60°C à +230°C, ce moule accompagne tous vos processus : congélation, cuisson, tempérage et démoulage à chaud. Cette amplitude thermique élimine les contraintes de manipulation et accélère votre flux de travail.
Idéal pour les artisans qui valorisent la qualité et la cohérence de leurs créations.
| Dimensions plaque silicone | 30×17.5cm |
|---|---|
| Dimensions empreinte | ø7.5 x h 3.5 cm |
| Volume | 105 ml |
| Matière | Silicone platinium sans bisphénol -A (ou BPA) |
| Moule utilisable de | -60°C à +230°C |
