Un moule silicone premium pour vos créations délicates
Le moule silicone Mini Intreccio est conçu pour les pâtissiers et chocolatiers exigeants qui recherchent précision et fiabilité. Ses 6 empreintes de ø7,5 cm x h 3,5 cm permettent des portions généreuses et élégantes, parfaites pour les entremets, les chocolats moulés ou les pâtes de fruits.
Fabriqué en silicone platinium sans bisphénol-A (BPA), ce moule garantit une démoulage net et une longévité exceptionnelle. Sa plaque de 30 × 17,5 cm s’intègre facilement dans vos équipements de production.
Polyvalence thermique et facilité d’utilisation
Utilisable de -60°C à +230°C, ce moule accompagne tous vos processus : congélation, cuisson, tempérage et démoulage à chaud. Cette amplitude thermique élimine les contraintes de manipulation et accélère votre flux de travail.
Avantages pour votre atelier
- Démoulage facile et sans résidu grâce au silicone platinium
- Nettoyage rapide, compatible lave-vaisselle
- Investissement durable pour une production régulière
- Format compact, rangement optimisé
Idéal pour les artisans qui valorisent la qualité et la cohérence de leurs créations.