Moule silicone professionnel Pavoflex 24 cylindres pour pâtisseries, entremets et desserts individuels. Plaques 60×40 cm, idéal pour production régulière en boulangerie-pâtisserie.
CHF 65.00TTC
Le moule silicone Pavoflex 24 cylindres est conçu pour les pâtissiers et boulanger-pâtissiers en quête de régularité et de qualité. Ses 24 empreintes cylindriques de Ø 65 mm et hauteur 40 mm (contenance 130 ml) permettent de produire des entremets, mousses, bavarois ou desserts individuels avec une présentation homogène.
Le silicone alimentaire offre une démoulage facile et un nettoyage simplifié. Les plaques 60×40 cm s’intègrent parfaitement aux équipements de cuisine professionnelle standards. Pavoflex, marque reconnue, garantit une résistance thermique et une durabilité adaptées au travail quotidien en laboratoire de pâtisserie.
