Un outil essentiel pour vos préparations
Le vide pomme est l’allié indispensable de tout pâtissier et cuisinier artisan. Cet ustensile permet d’évider rapidement et proprement vos pommes, sans abîmer la chair, pour préparer des tartes, des chaussons, des desserts individuels ou des garnitures sophistiquées.
Deux diamètres adaptés à vos besoins
Disponible en Ø 16 mm et Ø 20 mm, le vide pomme s’ajuste à la taille de vos fruits et à vos préparations. Le diamètre 16 mm convient aux petites pommes ou aux portions délicates, tandis que le 20 mm offre un rendement optimal pour les fruits de taille standard.
Conseils d’utilisation
- Enfoncez l’outil au cœur de la pomme avec un mouvement régulier et rotatif
- Tournez légèrement pour détacher le cœur sans traverser la peau
- Nettoyez immédiatement après usage pour préserver la lame
- Idéal pour les pommes entières ou les demi-fruits
Outil de qualité professionnelle, conçu pour les exigences des artisans suisses.
