Kit 7 moules coussin coeur Silikomart « Ti voglio bene »

Un kit complet pour vos créations Saint-Valentin

Ce kit Silikomart réunit 7 moules coussin cœur de 100 × 100 mm et 30 mm de hauteur (270 ml), complétés d’une plaque de 15 cœurs bombés. Une solution tout-en-un pour structurer vos ganaches, mousses ou entremets aux formes romantiques et régulières.

Matière et performance professionnelle

Fabriqué en silicone liquide 100 % platinique sans bisphénol-A, ce moule offre une durabilité et une fiabilité reconnues en pâtisserie professionnelle. Son inertie thermique permet une utilisation de −60 °C à +230 °C, adaptée aux techniques de trempage, congélation et démoulage à chaud.

Conseils d’utilisation

• Préparez vos préparations (ganache, mousse, crème) à la température recommandée
• Remplissez les moules avec précision pour un démoulage net
• Utilisez la plaque de cœurs bombés pour des finitions décoratives
• Nettoyez à l’eau tiède et savon après chaque utilisation