Ein komplettes Set für Ihre Valentinstags-Kreationen
Dieses Silikomart-Set enthält 7 Herz-Formen aus 100 × 100 mm und 30 mm Höhe (270 ml), ergänzt um eine Platte mit 15 gepolten Herz-Formen. Eine All-in-One-Lösung, um Ihre Ganaches, Mousses oder Teigtaschen mit romantischen und regelmäßigen Formen zu strukturieren.
Material und professionelle Leistung
Hergestellt aus flüssigem Silikon ohne Bisphenol-A, bietet dieser Form aus % Kunststoff eine hohe Haltbarkeit und Zuverlässigkeit in der professionellen Backbranche. Seine thermische Inaktivität ermöglicht eine Verwendung von -60 °C bis +230 °C, die sich für Techniken wie Tauchen, Gefrieren und Heißentfernen eignet.
Verwendungshinweise
- Verwende deine Zubereitungen (Ganache, Mousse, Creme) bei der empfohlenen Temperatur.
- Füllen Sie die Formen genau aus, um ein reines Entformen zu gewährleisten.
- Verwenden Sie die gepolsterten Kernplatten für dekorative Verzierungen
- Nach jeder Benutzung mit warmem Wasser und Seife reinigen.
