Arôme yuzu concentré spécialement formulé pour les professionnels. Idéal pour crèmes, entremets, chocolats, glaces et macarons, résiste aux hautes températures.
CHF 10.40TTC
Cet arôme concentré yuzu est conçu pour les artisans pâtissiers, chocolatiers et glaciers exigeants. Son profil acidulé et frais apporte une note asiatique raffinée à vos préparations, du classique au plus créatif.
Utilisez-le pour aromatiser :
Sa formulation supporte les cuissons à haute température sans altération, garantissant une saveur constante et fidèle du yuzu dans vos préparations.
Disponible en flacon de 125 ml pour débuter, ou en 1/2 L et 1 L sur commande selon vos besoins de production. Consultez-nous pour explorer l’ensemble de notre gamme d’arômes professionnels et trouver les parfums qui complètent votre palette créative.
