Conçue pour les pâtissiers, chocolatiers et glaciers, cette verrine ronde en forme de sphère permet une présentation élégante des mignardises, mousses et entremets individuels. Son format compact de 7,5 cl séduit pour les buffets, dégustations et menus dégustation.
CHF 62.15TTC
La verrine sphère 7,5 cl s’impose comme un contenant de choix pour les artisans qui souhaitent soigner la présentation de leurs préparations. Sa forme ronde et régulière met en valeur les textures et les couleurs, qu’il s’agisse d’une mousse au chocolat, d’un sorbet, d’une panna cotta ou d’une gelée de fruits. Le format individuel facilite le service et garantit une portion maîtrisée, idéale pour les buffets, les plateaux de mignardises ou les menus dégustation.
Grâce à ses dimensions compactes — diamètre 57 mm pour une hauteur de 40 mm — cette verrine s’adapte aussi bien aux présentations en vitrine qu’au service à l’assiette. Elle convient parfaitement aux préparations froides et aux entremets sans cuisson. Vendue par lot de 100 pièces, elle répond aux besoins de production des professionnels tout en restant pratique pour les artisans à plus petite échelle.
